Zöhrer's Naschwerk

Das Rezept „Zöhrer‘s Naschwerk“

Man nehme einen gelernten Bäcker, Freude am Backen, ein zufällig geschenktes Hundekeks-Backbuch, füge Neugier, Enthusiasmus und einen dankbaren Degustierer, namens Tristan hinzu und mische alles mit Freunden, die einem immer wieder neuen Input geben und einer Familie, die mit anpackt.

Daraus entsteht eine Versuchsbackstube, in der mit qualitativ hochstehenden Produkten auf absolut biologischer Basis kleine Leckereien entstehen.

Wochenlang wurde an eigenen Rezepten gearbeitet, ergänzt und verfeinert, bis sowohl Chefbäcker als auch die hinzugezogenen vierbeinigen Degustierer völlig zufrieden waren. Sowohl dem gesundheitlichen Aspekt, wie auch der Haltbarkeit wurde dabei Rechnung getragen.











Die Zutaten „Zöhrer‘s Naschwerk“


Peter Zöhrer ist ausgebildeter Bäcker/Konditor. Nach einigen Jahren auf seinem Beruf entschloss er sich zu einer Um- und Weiterbildung. Heute arbeitet Peter Zöhrer als Versicherungsagent. Das Backen blieb aber immer sein Hobby und seine Leidenschaft. Noch heute springt er als Aushilfsbäcker bei seinem ehemaligen Arbeitgeber ein, wenn Not am Mann ist.




Tristan, ein schwarzer Labrador, begleitet Peter Zöhrer seit acht Jahren durchs Leben. Da Tristan Allergiker ist, gestaltete sich die Futtersuche nicht einfach, da im Grossteil des Futters Geschmacksverstärker enthalten sind. Auch diese Tatsache trug dazu bei, selbst für die kleinen Belohnungen zwischendurch zu sorgen.



Freunde und Familie lieferten die Idee, einen eigenen Betrieb daraus zu entwickeln und Zöhrer’s Naschwerk zu realisieren.







Freude für Hund und Mensch

Die Kekse sind in verschiedenen Packungsgrössen erhältlich. Zöhrer’s Naschwerk hat sich auch für die Verpackung etwas ganz Spezielles ausgedacht. So kann bei der ersten Bestellung ein „Goodie-Säckchen“ bestellt werden. Das Säckchen ist mit einem Filzknochen versehen, auf dem der Hundename aufgestickt ist. Natürlich ganz dem Firmenprinzip entsprechend, in Handarbeit. Diese Säcke sind auch eine tolle Geschenkidee für Hundebesitzer, denn sie sollen optisch das Herrchen bzw. Frauchen ansprechen und inhaltlich den Schützling. Die Nachfüllbeutel für die individuellen Säckchen können dann in Zellophan verpackt bestellt werden.














Das Sortiment

Momentan bietet Zöhrer’s Naschwerk acht verschiedene Sorten an. Alle Sorten von den „Randen Murmeln“ über die „Thunfisch Cracker„ bis hin zum „Bananen Snack“, haben eines gemeinsam: Es wird auf jegliche Geschmacksverstärker, Salz und Industriezucker verzichtet. Die Grundlagen bilden Dinkelschrot, Weizenschrot oder Maisgries, wobei auch hier, wie bei allen weiteren Zutaten, nur Getreide auf biologischer Basis verwendet wird.

Innovative Ideen sind jedoch genügend vorhanden und so lohnt es sich, immer wieder auf die Homepage zu schauen, ob es eine neue Kreation bei Zöhrer’s Naschwerk gibt.











Inhaltsangaben

Honig Traum

Dinkelschrot, Wasser, Maisgries, Haferflocken, Sultaninen, Eier, Dinkelmehl, Honig



Thunfisch Cracker

Weizenschrot, Wasser, Thunfisch, Quark, Rüebli, Olivenöl, Eier, Weizenmehl



Bananen Snack

Maisgries, Wasser, Milch, Eier, Haferflocken, Bananen, Schinken



Kokos Knusperl

Dinkelmehl, Kokosraspel, Quark, Eier, Olivenöl, Äpfel



Zucchini Kugeln

Weizenmehl, Zucchini, Olivenöl, Eier, Quark



Randen Murmeln

Weizenschrot, Haferflocken, Eier, Olivenöl, gekochte Randen, Weizenmehl, Quark



Käse Traum

Maisgries, Milch, Wasser, Eier, Schinken, Reibkäse, Olivenöl, Dinkelmehl, Weizenmehl



Löwenzahn Murmeln

Reis, Wasser, Olivenöl, Löwenzahnblätter, Eier, Dinkelmehl



Die Kekse werden mit qualitativ hochstehenden Produkten frisch zubereitet, von Hand geformt und sind ca. ein Jahr haltbar.